Οι λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού και πεπτικού συστήματος είναι ιδιαίτερα συχνές. Στις περισσότερες περιπτώσεις αφορούν εποχιακές ιογενείς λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος (οξεία ρινοφαρυγγίτιδα – γνωστό και ως «κοινό κρυολόγημα») και διαρκούν λίγες μέρες χωρίς να χρειάζεται κάποια ιδιαίτερη θεραπεία πέραν των αναλγητικών, αντιπυρετικών και της ενυδάτωσης. Μια άλλη πολύ συνήθης λοίμωξη είναι η οξεία αμυγδαλίτιδα, η οποία μπορεί να είναι ιογενής ή και βακτηριακή. Στις περισσότερες περιπτώσεις η θεραπεία είναι επίσης συντηρητική με την αντιβίωση να ενδείκνυται μόνο για βακτηριακές λοιμώξεις. Αν όμως ο/η ασθενής δεν μπορεί να καταπιεί ούτε υγρά, τότε απαιτείται άμεση εισαγωγή στο νοσοκομεία για ενδοφλέβια ενυδάτωση (και αντιβίωση).

Επίσης, αν ο/η ασθενής αρχίσει να αναπτύσσει συνεχή πόνο (πρωτίστως κατά την κατάποση που πηγαίνει στο αυτί) ο οποίος επικεντρώνεται σε μία μόνο μεριά (δεξιά ή αριστερά) ή έχει περιορισμό στο άνοιγμα του στόματος (τρισμός) ή στις κινήσεις του λαιμού (με ή χωρίς ορατή διόγκωση στο λαιμό) τότε απαιτείται η άμεση εξέταση από Ωτορινολαρυγγολόγο για να αποκλειστεί η παρουσία περιαμυγδαλικού αποστήματος, μια σοβαρή επιπλοκή που απαιτεί άμεση χειρουργική αντιμετώπιση (πέραν της αντιβίωσης) για να παροχετευτεί το πύον. Αν το περιαμυγδαλικό απόστημα δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, μπορεί να οδηγήσει σε πολύ σοβαρές και επικίνδυνες για τη ζωή επιπλοκές είτε αποφράσσοντας τον αεραγωγό είτε γιατί το πύον αρχίζει να επεκτείνεται βαθιά μέσα στο λαιμό οδηγώντας σε εν τω βάθει τραχηλική λοίμωξη (όπως παραφαρυγγικό ή οπισθοφαρυγγικό απόστημα) που γρήγορα μπορεί να προχωρήσει και εντός του θώρακα οδηγώντας σε σηπτικό σοκ μεταξύ άλλων. Ο κ. Γκαράς έχει εκτεταμένη εμπειρία στη χειρουργική αντιμετώπιση όλου του φάσματος των ΩΡΛ λοιμώξεων συμπεριλαμβανομένων των περιαμυγδαλικών και εν τω βάθει τραχηλικών λοιμώξεων και αποστημάτων, οξείας επιγλωττίτιδας/υπεργλωττίτιδας, μαστοειδίτιδας (συνέπεια οξείας πυώδους μέσης ωτίτιδας), οξείας ιγμορίτιδας (συχνά οδοντογενής) αλλά  και οφθαλμικών αποστημάτων (συνέπεια οξείας ηθμοειδίτιδας) τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά έχοντας κάνει εφημερίες για περισσότερα από δεκαετία και πραγματοποιήσει όλες τις άνω επεμβάσεις πολλάκις στα μεγαλύτερα Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου. Επίσης έχει ηγηθεί και δημοσιεύσει μελέτες για την όψιμη αντιμετώπιση των περιαμυγδαλικών αποστημάτων καθώς και για σπάνιες σοβαρές λοιμώξεις της κεφαλής και του τραχήλου που έχει αντιμετωπίσει κατά την πολυετή κλινική του πορεία στην Αγγλία.